Collège Jean Zay

Collège – Montreuil Juigne

Anjou
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Poisson en croûte de chorizo

Poisson en croûte de chorizo

Faire une pâte en mélangeant : 100 g de chorizo + 50 g de parmesan + 40 g de chapelure + 30 g de beurre Étaler cette pâte sur 0.2 cm d’épaisseur. Assaisonner légèrement le poisson puis déposer la pâte de chorizo dessus. Cuire au four 200°C pendant 15...
Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Ingrédients, pour 6 personnes : 1 kg potimarron 250 mL lait de coco 1 cube bouillon de légumes 2 échalotes 25 mL crème fraîche 500 mL eau Faire cuire les potimarrons à la vapeur. Les réduire en purée. Dans un faitout, faire revenir les échalotes dans l’huile...
Restauration scolaire

Restauration scolaire

Consultez le Règlement du service de restauration, les tarifs, le point sur un cuisine de qualité et équilibrée, le bio à la cantine… Consultez le Règlement du Service Restauration et Hébergement (document à télécharger en bas de cette page). Adhésion au...
L’ascenseur

L’ascenseur

Le collège dispose de deux ascenseurs : l’un dans le bâtiment F et l’autre entre les bâtiments A et B. Ils sont réservés aux personnes à mobilité réduite, toutefois si votre enfant présente des difficultés à se déplacer (béquilles, blessure…), il...
L’ORIENTATION DU JEUNE AU COLLEGE

L’ORIENTATION DU JEUNE AU COLLEGE

Le collège comprend deux cycles avec des horaires et des programmes spécifiques: le cycle d’adaptation en 6ème (CM1-CM2-6ème), et le cycle d’approfondissement en 5ème, 4ème et 3ème. A la fin de chaque cycle, l’élève et sa famille demandent le passage en classe...